Исследование американского колледжа спортивной медицины показало, что терять вес сложнее, если в организме человека не хватает железа. Железо играет большую роль, и это видно на примере: в Австралии 10-15% женщин страдают дефицитом железа. Анемия, возникающая из-за недостатка железа - частое расстройство у женщин, но иногда встречается и у мужчин. Так происходит потому, что женщины теряют кровь во время менструаций в репродуктивный период.

Симптомами недостатка железа может быть то, что вы быстро устаете и всегда бледны, но для подтверждения анемии необходимо сделать анализ крови. Железо не образуется в организме, поэтому чрезвычайно важно есть железосодержащие продукты.

Лучшие источники железа - сушеный горох и бобы, непросеянная мука, зеленые овощи и мясо.