Пищевые пирамиды |
Пищевые пирамиды помогут вам составить правильно свой ежедневный рацион - узнайте, как использовать пищевую пирамиду, чтобы питаться нужными продуктами и достигнуть своей цели - сбросить лишний вес без ущерба для здоровья! План здоровой диеты можно представить по-разному, но часто он предстает в виде пирамиды. В основании ее находятся те продукты, которые составляют основу ежедневного питания и должны присутствавать в меню всегда. Продукты, которые нужно есть меньше и реже, занимают верхние этажи пирамиды. Пример возможной пирамиды: Пищевая пирамида разделяет продукты питания на категории - например, молочные продукты или мясо и бобовые- что помогает вам выбирать. Один какой-то продукт не может содержать все необходимые питательные вещества и поэтому нужно есть разнообразную пищу.Таким образом вы выбираете разные продукты в пределах одной какой-то г руппы и получаете весь набор нужных организму веществ. Существуют разные типы пирамид: азиатская, латиноамериканская, средиземноморская, вегетарианская... Но несмотря на такое разнообразие, все пирамиды имеют общие рекомендации, а именно:
Таковы главные принципы здорового питания во всех пирамидах, но есть и различия. В чем же они? Главным образом эти различия отражают пищевые привычки того или иного региона, их культурные традиции. Так, например, Азиатская пирамида включает рис и макаронные изделия, Латиноамериканская - тортилью (мексиканскую лепешку - основу многих блюд) и кукурузные блюда. Также могут отличаться группировкой продуктов: например, разделять белки растительные и животные. Вы же можете составить собственную пирамиду, беря за основу уже имеющиеся. Как это можно сделать? Вот некоторые приемы:
|