Гречневая каша при такой диете готовится особым образом. Возьмите пол килограмма гречневой крупы (промытой), полтора литра кипятка, залейте кипящей водой и заверните в большое полотенце или одеяло. Крупу не нужно варить! Если вечером приготовить гречку таким способом, то к утру, она будет выглядеть как обычная приготовленная каша. Именно такую кашу и нужно есть на протяжении всей диеты.

Чтобы диета помогла, нужно воздержаться от приема пищи вечером. Желательно, чтобы от последнего приема пищи до времени отхода ко сну прошло примерно 4 часа.

Кому противопоказана гречневая диета. Людям, страдающим гипертонией или гипотонией, гречневая диета может не подойти.

Существенным недостатком этой диеты, как и всех монодиет, является однообразие пищи. И если вы привыкли к разнообразному питанию, при длительном отказе от других продуктов кроме гречки вы рискуете потерять хорошее настроение на время всего курса.

Мягкий выход из диеты. После завершения диеты нужен мягкий и щадящий выход. Не нужно на радостях съедать всё, что есть в холодильнике. Организм должен отдохнуть и не перегружаться излишней пищей. Чтобы не напрягать пищеварительную систему, стоит посвятить каждому продукту по одному дню. Это значит, что в день к привычной уже гречневой каше можно добавлять что-то одно. Тогда организм не будет испытывать стресс и отблагодарит вас прекрасным внешним видом.